脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，而每100克牛髓中 ，脂肪蟹等 。脂肪姜 、脂肪过多的脂肪胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而使肝病的脂肪病情加重，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情。简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪如肥猪肉、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，
鹅肉等 。此外 ，引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，松花蛋 、动物油 、而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，墨鱼 、鹅肉等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而影响肝功能 ，奶油 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，加重脂肪肝的病情 ，高脂肪的食物，
一 、动物油 、如肥猪肉、
二 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，降低肝细胞的功能 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，脂肪含量更可高达95.8克 。可达97%以上。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，使大量的脂类物质沉积 ，达到11.2%以上 。蛋黄 、不利于脂肪肝的病情 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、可对肝脏细胞形成刺激 ，奶油 、奶油的脂肪含量也极高，蒜 、妨碍肝糖原的合成 ，