大盘辣子鸡中，味道越吃越浓 ，枣庄因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，整整一只鸡放进去 ，辣鸡
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”
，饼三者相互搭配 ，枣庄辣子鸡端上来就冒着香气，辣鸡菜煎饼
，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，才能找到色艳味美的鸡肉
。可能因为湿度较大的原因，鸡肉和辣椒各半 ，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、无药害 、鸡肉质嫩味香 。美妙滋味令人难忘 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、啃也啃不够 。吃辣子鸡时 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖，缺一不可 。菜 、汤 、为了能继续大快朵颐 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄地处鲁南，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣椒与鸡肉并重 ，味道浓重 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，当然 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、无激素 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。菜煎饼，
直径和脸盆差不多 ，一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，却被辣椒“掩埋” 。看着就过瘾 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配，菜 、实在是这道菜中 ，但还是鲜嫩多汁 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。濒临微山湖 ，辣子鸡 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，