炒出泡沫起沙时，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜咸蛋黄2个、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜至南瓜全熟 ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许。贝咸

焗南盐适量，

　　原料：小南瓜半个、南瓜洗净切开去籽，咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、锅里放入油 ，