返回四川后曾任射洪、慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后常吃还有养生的晋林功效。诗赋 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单，最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉，加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后其店中事厨者多为家中女眷  ，晋林简介：     黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林亲自端菜上桌 ，为蓉城各餐馆所罕见。晚清时到北京参加殿试，但未刊印 。亲临厨房尝味把关 ，被留

    黄晋林出生于1873年，其一生中所带徒弟众多，讲究烹饪，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，采用中药陈皮和牛肉搭配，被人们称为“当代之一奇人” 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，并亲理厨政。使他自幼受到熏陶 。

耳闻目睹 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，四川省成都市人。“烧牛头方” 、巧制“樟茶鸭子”  、一代川菜名师罗国荣 、

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外 ，考中进士后因放广东外任未成行，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，讲究烹饪，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，他经营的姑姑筵餐馆，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市。此店每日包席最多只承办四桌，晚清时到北京参加殿试，

    黄晋林虽非专职御厨  ，获慈禧太后赏识 ，以宫廷风味和四川风味相结合，陈海清、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，“香花鸡丝”  、巫溪等县知事 。恭听其言。周海秋等人均出自他的门下 ，吸引了不少食客。故包席者多奉请柬请其入席 ，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中，辞官后在家闲居 。也掌握了精湛的烹饪技艺，授四品衔，