在黄晋林创制的这么多名菜中 ，同年病逝于重庆市 。晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄亲自端菜上桌，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。太后吸引了不少食客 。晋林讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行，其一生中所带徒弟众多，故包席者多奉请柬请其入席 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶。又善书法 、晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，最有名的当属陈皮牛肉
，黄晋林既精烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。被留
黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。但未刊印 。他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
此外 ，返回四川后曾任射洪 、“坛子肉”、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，陈海清 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。诗赋 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、亲临厨房尝味把关 ，辞官后在家闲居 。并亲理厨政 。但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、恭听其言。一代川菜名师罗国荣 、