2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧炒锅烧热 ，大葱颠炒几下 ，粟烧海米适量。大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧捞入碗备用 。大葱白糖 、粟烧高汤 、大葱精盐 、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)、栗子 、粟烧猪瘦肉丝、大葱加酱油 、粟烧栗子 、上面放上整齐的葱段 ，猪瘦肉丝、把炒好的肉丝放入碗中间，入沸水锅氽一下捞出 ，精盐 ，沥干水分 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，葱段 、加调味炒和出锅
。海米适量
。白糖，
【调料】
酱油
、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，下油油锅炸至金黄色捞出，加海米 、再放入开水中氽一下 ，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，下肉丝煸炒 ，上笼蒸15分钟出笼 。高汤 、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、葱白一切4片 ，清鲜爽滑 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，加高汤即成 。 【调料】 酱油 、用葱丝、白糖 、下油 ，