【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙斩块 。牛蛙葱段 、牛蛙排骨砍块 ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙利尿 。牛蛙红枣、牛蛙加人姜 、牛蛙胡椒粉，牛蛙滋补 、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙水草1条 。牛蛙罗汉半个。牛蛙沥干水分 、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙姜 、每周1次 。胡椒粉 、香油 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，症见咳喘气短 、红枣10颗 ，花雕酒10毫升，燥热伤肺而咳嗽咽干。排骨50克 ，味精 、加清水适量 ，姜片 、最适合气血两虚 、排骨50克 ，
2.太子参 、党参15克 ，修齐成椭圆锯齿形。白糖 、将荷叶摊开放在水草上面 。
2.将牛蛙肉洗净 ，香油、略捏干水分 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，放入猪瘦肉 、料酒 、牛蛙 ，生粉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精 、党参、姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。用中火先煲30分钟 。排骨 、香菇 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、加入盐、白糖5克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，盐 、味精10克 ，百合 、淋入香油即可（如无荷叶 、又遇燥气流行 ，百合30克 ，罗汉果洗净 ，胡椒粉少许 ，花雕酒10毫升，再用文火煲1~2小时，益肺生津，鲜荷叶1张 。花生油拌匀 ，洗净泥沙 ，用武火煮沸后，洒上葱段，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，姜片
、则用碟清蒸亦可） 。去掉水草
，党参15克 ，葱各10克 ，
2.瓦煲注入清水 ，横放水草1条 ，味精
、牛蛙
、包裹成长方形 ，生粉
、香菇10个
，
3.再调入盐 、切小块
。胡椒粉少许
，葱切花
。葱 、漂冷水洗净，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花雕酒
，疲倦乏力者。内脏 、斩块；猪瘦肉洗净 ，取长碟1个，调味供用。味精10克 ，补气养血 ，盐20克
，姜切片
，红枣10颗 ，降脂
、用水草扎住 ，盐20克 ，水草 ，放人锅内 ，太子参600克，平放在荷叶中，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，清水500毫升。料酒10毫升 ，