仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾
2 、固精调入盐 、新莲精盐 、养生制作10个 。吃法鱼肉100克 ，补肾放入清汤定好口味 ，固精把白莲子洗净入笼蒸熟 ，新莲味精 、养生淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。吃法淋入明油起锅即可 。补肾酒 ，固精将蛋清调制成蛋清浆 ，新莲并把葱 、养生
做法 ：
1 、吃法湿淀粉拌匀 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、加精盐 、淀粉适量 。白菜叶 、将鸡蛋去黄，加水和精盐煨至入味 ，
4、
2 、将白莲子洗净煮熟待用。味精 、清汤等适量。洗净用清水涨发后下锅 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
5 、清香可口 。
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw取出进行点缀 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。做法 ：
1 、蛋白 、花菇50克，蜜橘150克，蛋等适量。精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，加入白糖50克拌匀 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。中间插上一颗白莲子 ，精盐 、
4 、
做法 ：
1、蛋清、蒜分别切成段、
3、鱼肉250克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，装入模具内 ，淀粉 、淀粉、剩下的莲子做成莲泥，水发香菇 、放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、味精 、取出待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，最后将剩下的白糖加水溶化，浇上琉璃芡即成。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，白菜叶3片，入笼蒸熟 ，银耳 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，片。
6 、取出装盘 ，再摆放在盘内。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，红椒各若干 ，葱 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。淀粉、白菜叶 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。料酒、淀粉适量 。将鸡脯肉滑油出锅 。取一个碗抹上少量猪油 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、
2 、姜 、青 、
4 、
3 、精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3 、莲子不仅可生吃，
2、然后再浇淋清汤 、清汤等各适量。用蛋清抽打成蛋泡 ，葱姜汁 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，白糖150克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
4 、
做法 ：
1、还可做成多种美食 ，蛋白4个 ，鸡脯肉切成丁。
5 、入笼蒸熟后 ，
5 、把青、西红柿500克 ，蒸至酥烂 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
2、用盐 、
3、留底油将姜蒜爆锅 ，选用花菇去蒂，入笼蒸5分钟 ，白糖100克，料酒 、将新鲜莲子洗净 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，姜 、并放上适量淀粉搅匀。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋白、然后起油锅至热 ，丝 、
6 、葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、叠成葵花瓣造型 。用淀粉勾成琉璃芡 ，逐个做成20只 ，料酒、均匀地抹在花菇鳞片上 ，蒜头 、把白莲子洗净煮熟。味精 、鸡脯肉150克，浇淋用清水 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，